In de koelkast kan je de melk 8 dagen bewaren. Het kan wat vreemd gaan ruiken, dat komt door bepaalde stoffen in de melk, maar het is dan niet bedorven.
Invriezen liefst binnen 24 uur. Bij -18 graden is het dan minimaal een jaar houdbaar.
Als je het invriest gaan er wat goede stoffen verloren. Niet erg, maar melk uit de koelkast heeft dus de voorkeur. Dus als je het binnen 8 dagen gebruikt liever niet invriezen, en niet af en toe je diepvries voorraad verversen.