bereiden van courgette

Sinds een maand zijn we begonnen met het geven van (verse) groente. Wortels,broccolie en sperziebonen. Nu wil ik een keer courgette klaarmaken, maar hoe doe je dat eigenlijk? Ik heb gelezen dat je het kan koken, maar dan met of zonder schil? Zelf wok ik het altijd met schil.

groetjes
 
hoi,

Volgens mij mag je het gewoon met schil geven, als het goed gewassen is.
Je kunt het koken maar ook roerbakken.

Bij keukenkikker staan ook leuke recepten;

www.keukenkikker.nl

groetjes Linda
 
je kunt het gewoon koken, ik zelf doe het zonder schil, lijkt me een beetje hard en moeilijk te verteren voor zo'n kleintje.
Maar denk er wel aan dat je het maar kort kookt, anders is het al snel tot pap gekookt.
Mijn mannetje vindt het erg lekker in ieder geval, nou eet ie gelukkig wel alles hoor maar toch, hij is nu 7 maanden en een echte lekkerbek.
groetjes Martine
 
Hier werd de courgette (met schil) geraspt verwerkt in een pasta-sausje: geruld gehakt, fijn (ontveld) gesneden tomaatje, courgette en paprika. Daarna de gekookte macaroni erdoor en smullen maar!
 
Terug
Bovenaan