Courgette

[Anoniem]

Misschien een domme vraag, maar als jullie courgette geven als groenthaopje............doen jullie de schil eraf halen? En dan koken? Ik weet niet hoe het voor een baby moet.

Groetjes Desi mv Duncan

 

[Anoniem]

Hoi!

Van courgette haal ik de schil af. Dan snij ik het in kleine blokjes en bak het in een beetje boter met provencaalse kruiden tot het glazig wordt. Dat prak ik samen met wat aardappel en doe er iets geraspte kaas over.

Smullen maar!!!

Jabe

 

[Anoniem]

hoi

ik haal de schil er niet af (zeker niet als het van die mooie kleine courgette is) omdat onder de schil ten slotte de meeste vitaminen zitten.
de schil wordt bovendien vanzelf zacht als je m kookt of bakt dus het is voor het verteren en kauwen volgens mij niet nodig

zo'n joekel van een courgette heeft vaak een harde schil, dat vind ik zelf ook minder lekker. maar die kleine? lijke me zonde van de voedingswaarde!