Eerste (oefen) hapjes

<p>Ik wil graag starten met oefen hapjes, het liefst met groente. En ik wil het zelf maken. Hoe doe ik dat?</p><p>Koken of stomen? </p><p>Blender of staafmixer? </p><p>Iets toevoegen of puur de groente? </p><p> </p><p>Alvast bedankt! </p>
 
Ik ben ook een paar dagen geleden begonnen met de eerste oefenhapjes. Als basisrecept hou ik aan:
100 gram groente
1 tl koolzaadolie (zodat je baby nog steeds kan poepen ;)
 
Nu in het begin eet de kleine slechts een paar hapjes hoor, zo rond de 15-20gram. Dit wordt dan langzaam opgehoogd zodra het eten beter gaat. Eerst even laten wennen aan eten überhaupt :)
Ik stoom de groente inderdaad en daarna pureren. Met de blender of de staafmixer maakt volgens mij niet uit. Evt nog wat vocht toevoegen zodat het hapje niet te droog is.
Groentes waarmee je bijvoorbeeld kan beginnen: koolrabi, pompoen, wortels, pastinaak, courgette
Ik heb zelf een receptenboekje gekregen voor hapjes voor de verschillende leeftijden. Vind dat wel ideaal, zeker ook voor later, zodat je wat ideeen hebt over hoe te varieren en welke hoeveelheden.
Ik maak zelf een grotere hoeveelheid en doe deze dan in kleine bakjes in de vriezer. Anderen gebruiken zeker in de begin periode bijvoorbeeld de houder voor ijsblokjes.
Veel succes en plezier! 
 
Ik kook de groenten meestal en vang dan een beetje kookvocht op om het hapje smeuïger te maken. Ik maak het fijn in de blender. Dat lukt bij mij meestal beter dan met de staafmixer. Bij sommige groenten heb je geen extra vocht nodig, courgette bijvoorbeeld.
Een tip, kijk voor inspiratie eens naar de potjes van Olvarit dan weet je meteen welke smaken geschikt zijn voor 4 maanden en welke combi's zij maken. Online kun je vaak ook de etiketinfo gewoon bekijken. 
 
Niks mis met deze vraag hoor :) Al wordt er 1000 keer over eenzelfde onderwerp begonnen, daar is dit forum voor ;-) Wij beginnen komend weekend ook met oefenhapjes. Ik heb een stomer en blender in een en daarnaast een receptenboekje aangeschaft. Wij beginnen met groenten met een zachte smaak. De j bijvoorbeeld aan wortel, zoete aardappel, courgette, etc. Ik ben van plan om portie in te vriezer met behulp van ijsblokjesvormen. Dan heb ik een voorraadje en kan ik over een tijdje makkelijk meerdere dingen combineren. Succes!
 
Terug
Bovenaan