Volgens mij kun je beter geen verse feta eten (feta die niet lang houdbaar is) ik neem daar geen risico mee ook omdat het nooit duidelijk op de verpakking staat wat er precies met de gebruikte melk is gedaan.
wel eet ik van die feta van de aldi uit pot, deze is heel lang houdbaar dus dan kun je er van uit gaan dat er geen schadelijke bacterien in de feta zijn.
Een vriendin van me die bacterioloog is vertelde me dat je uit moet kijken met rauwe producten, ook als je bijv. rauwe kaas naast gepasteuriseerde kaas bewaart, de listeriabacterie kan zich namelijk ook in de koelkast razend snel verspreiden!
gr Shirley( 9+1)
