Ik dronk het in het begin van mijn zwangerschap en wist niet dat het evt. niet mocht. Heb Arla een mail gestuurd en kreeg dit terug:
Geachte mevrouw,
Hartelijk dank voor uw reactie van 7 februari over onze Biologische kefir naturel 1 liter pak.
Hierin vraagt u of kefir alcohol bevat.
Hier kunnen wij u als volgt over informeren.
Volgens de Warenwet voor voedingsmiddelen en producten voor alcoholvrij bier mag het alcoholvolume niet hoger zijn dan 0,1%.
De maximale hoeveelheid alcohol in kefir is 0,045%.
Het alcoholvolume in kefir wordt veroorzaakt door de fermentatie van natuurlijke suikers door resten van gist.
In gebakken brood, frisdranken (zoals cola) en sinaasappelsap kan een alcoholpercentage van 0,2% voorkomen.
Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd. Mocht u in de toekomst nog vragen en/of opmerkingen hebben over onze producten, dan kunt u uiteraard contact met ons opnemen.
Met vriendelijke groet,
Arla Foods Consumentenservice
B. van der Schoot
0800-2352752
www.arla.nl
www.facebook.com/arlanederland