Het hangt er vanaf hoe je wilt dat mensen het zeggen (of hoe jullie het zelf willen zeggen natuurlijk).
Mikay zou ik als 'miekee' (engels/amerikaanse uitspraak) zeggen.
Mikai zou ik op zn Nederlands uitspreken, dus echt 'miekaj' zegmaar.
Dus, wat jullie de mooiste naam vinden (qua uitspraak), zo zou je t het best ook schrijven.