ik heb onlangs zelf pastasaus gemaakt:
2 tomaten ontvellen, zaadjes e.d. verwijderen, in stukjes snijden. Met beetje olijfolie eventjes wat koken. Tomaten pureren, 1/6 blokje zoutarme runderboullion van tablet/half theelepeltje tuinkruidenboullionpoeder fijn kruimelen in de tomatenpuree.
De boullionpoeder brengt dus de saus op smaak. Je kunt dit ook doen d.m.v. fijngesneden verse kruiden als basilicum, oregano, selderie, peterselie of deze in gedroogde vorm toevoegen tijdens het koken van de tomaten.
Van deze hoeveelheid, met rulgebakken gehakt en pasta, kan Lara 3x eten. Het restje heb ik dus per portie ingevroren.
Probeer het eens zou ik zeggen. Smaken verschillen, maar ik vond dit prima te eten! Succes ermee!
