schimmeleiwit

[ANONYMOUS_USERNAME]

hallo iedereen

ik eet welleens quorn (=vegetaries) maar heb gelezen dat daar schimmeleiwit inzit.
Kan dat kwaad als je zwanger bent en kan iemand misschien mij iets meer over schimmeleiwit vertellen?

bvd kelly (5 weken zwanger)

 

[ANONYMOUS_USERNAME]

Quorn is toch gemaakt van schimmels net als paddestoelen (en champignons)?
Lijkt mij dat dat geen kwaad kan want je mag ook paddestoelen eten. Maar ik ben geen exper natuurlijk.
Groetjes Lillian

 

[ANONYMOUS_USERNAME]

Er is echt niets mis met quorn. De schimmels waar het van wordt gemaakt zijn gewoon veilig. Net als schimmelkaas zoals 'danish blue' en 'gorgonzola' e.d. (Natuurlijk wel blijven opletten dat ze iet van rauwe melk zijn gemaakt  .) Maar quorn is hartstikke lekker en gezond. Er staat niets over op het voedingscentrum.

groetjes,
Wietske