serranoham

[ANONYMOUS_USERNAME]

Hoi Hoi

Ben zelf meer actief op zomer2007 forum omdat ik al een dochtertje van 2 heb, maar kom zeker als ons kindje geboren is in augustus met jullie meekletsen. Over de zwangerschap heb ik weinig vragen. Alleen nu loop ik tegen iets aan...dus wil toch ff jullie raad...Mag je nou wel of niet serranoham eten? Ik lees op de ene site van wel op de andere van niet...

Alvast bedankt!
en tot schrijfs
Babybelle

 

[ANONYMOUS_USERNAME]

Eerlijk gezegd zou ik niet weten wat voor ham dat is...
Maar ik wil het ook graag weten, dus als iemand het weet....

Gr Manda

 

[ANONYMOUS_USERNAME]

Ja dat mag je eten.
Rauwe ham is nl. niet echt rauw meer, het is maandenlang gedroogd of gerookt.

 

[ANONYMOUS_USERNAME]

Ja rauwe ham mag je zeker eten, net als harde kazen trouwens (zoals parmezaanse kaas). In harde kaas kan de bacterie zich niet vermeerderen. Ik heb dit allemaal goed uitgezocht omdat ik twee weken op vakantie in Italie ben geweest en ik dit toch allemaal zeker wilde weten.

Alleen over mozzarella van de buffel heb ik nooit een goed antwoord gevonden. Het lijkt er op dat die altijd van rauwe melk is gemaakt, ik heb dus (helaas) maar het zekere voor het onzekere genomen en deze niet gegeten. In Italië stond er vaak op de verpakking helemaal niks over welk soort melk er was gebruikt, en in het gebied waar ik was spraken de Italianen weinig tot geen engels en mijn Italiaans was te slecht!