Vis uit de diepvries

[FirstMiniMe]

<p>Hallo,</p><p>ik heb nog geen afspraak gehad bij de vk, aankomende woensdag. Dus heb het nog niet kunnen vragen. Voordat ik moet gaan bellen wil ik vragen of jullie dit weten.</p><p> </p><p>mag je vis uit de diepvries eten? </p><p> </p>

 

[TJF]

Hoi, heel veel vis mag je gewoon al. Het schijnt dat je bijvoorbeeld gerookte zalm ook mag als het min 3 dagen in een vriezer van - 18 graden is geweest. Dan zijn de bacteriën wel dood.. 

 

[FirstMiniMe]

[quote quote=10125995]Hoi, heel veel vis mag je gewoon al. Het schijnt dat je bijvoorbeeld gerookte zalm ook mag als het min 3 dagen in een vriezer van – 18 graden is geweest. Dan zijn de bacteriën wel dood..[/quote]
Oh oké, het ging meer om witte vies als kabeljauw etc.. had wel gelezen dat vacuüm niet mag. 

 

[TJF]

Vacuüm inderdaad niet, verder witte vis wel gewoon zolang het geen roofvis is. 

 

[FirstMiniMe]

Oké dankjewel!

 

[Klijn]

Zolang je de boel verhit voordat je het opeet, is er maar weinig vis die je beter kunt laten staan! Gerookte/rauwe vis daarentegen geeft wel de nodige risico's.