Hoi snoeper,
Ik heb nog nooit ergens gelezen dat je geen boter of boterkoek mag. Wel bv. geen kaneel en dus geen appeltaart, stond trouwens in 1 boek en verder nergens anders.
Enkel lever wordt afgeraden omdat het veel vitamine A bevat. Vit. A moet je niet geheel vermijden maar zorgen dat je er niet teveel van binnen krijgt. Je kunt dus met een gerust hart boter op brood eten en zelfs wel een keertje hausmacher of zo (lever) maar niet teveel.
Zelf laat ik lever staan maar eet gewoon boter op brood hoor!
No worries, naar mijn idee.