Mag je (verse) rauwe vis?

Hi Blossom,

Ik ben afgelopen weekend ook naar een sushi-restaurant gegaan. Ik heb daar aan de ober gevraagd wat ik wel en niet kon hebben, en hij heeft voor mij alles wat wel kon op een lijstje gezet (gelukkig hadden ze ook veel gebakken en tepan yaki gerechtjes).

Ik heb altijd gehoord dat rauwe vis helemaal niet kan, over gerookte zalm zijn de meningen verdeeld.

Veel succes met je zwangerschap en veel plezier met het etentje!
 
Hoi Blossom,

Zelf was dit ook mijn vraag, aangezien ik ontzettend verslaafd ben aan SUSHI & SASHIMI!

Verse sushi mag wel. Zo nu en dan. Weet wel zeker dat de sushibar waar je gaat eten ook elke dag verse vis binnen krijgt.
Maar even voor de duidelijkheid. Verse tonijn mag je dus niet vanwege de kwik die erin zit. Begrijp me niet verkeerd, je mag namelijk wel tonijn uit blik omdat daar jongere tonijntjes voor worden gebruikt en die bevatten minder kwik.
Gerookte zalm mag inderdaad niet maar verse zalm WEL.

Hoop dat je er wat aan hebt!

Gr. Kimberly
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan