Rauwe melk

Hoi! Ik las op een andere site dat je geen rauwe melk mag drinken als je zwanger bent....maar wat is rauwe melk eigenlijk? Wanneer wordt melk 'rauw' genoemd?? Alvast bedankt voor info!
xxx
 
Hoi,

dat is melk dat zo van de koe/boer komt; die melk is niet gepasteuriseerd of gesteriliseerd.
Ook kazen die hiervan gemaakt zijn, mag je niet eten, maar die zijn in Nederland bijna niet te koop.
Gewone pakken melk in de supermarkt en de kazen (brie, goudse, feta, etc) kun je dus gewoon drinken en eten.
 
Vaak staat op kazen e.d. au lait cru; die mag je dan niet eten.
Dus voor de zekerheid op de verpakking kijken. Als het goed is weet de kaasboer ook wat je wel en niet mag, dus je kan het ook altijd nog even vragen als je twijfelt.
 
Terug
Bovenaan