Rauwe melk

[Anoniem]

Hoi! Ik las op een andere site dat je geen rauwe melk mag drinken als je zwanger bent....maar wat is rauwe melk eigenlijk? Wanneer wordt melk 'rauw' genoemd?? Alvast bedankt voor info!
xxx

 

[Anoniem]

Hoi,

dat is melk dat zo van de koe/boer komt; die melk is niet gepasteuriseerd of gesteriliseerd.
Ook kazen die hiervan gemaakt zijn, mag je niet eten, maar die zijn in Nederland bijna niet te koop.
Gewone pakken melk in de supermarkt en de kazen (brie, goudse, feta, etc) kun je dus gewoon drinken en eten.

 

[Anoniem]

Vaak staat op kazen e.d. au lait cru; die mag je dan niet eten.
Dus voor de zekerheid op de verpakking kijken. Als het goed is weet de kaasboer ook wat je wel en niet mag, dus je kan het ook altijd nog even vragen als je twijfelt.

 

[Anoniem]

en als de rauwmelkse kaas BELEGEN is dan mag t ook, want dan is de eventuele listeriabacterie er wel uit gerijpt.

lekker joh, we mogen eigenlijk zo veel WEL.

 

[Anoniem]

Ik las juist dat je brie absoluut niet mag eten?!

 

[Anoniem]

Brie monchou enz mag wel!! in ned. wordt toch vrijwel GEEN rauwmelkse kaas verkocht!

 

[Anoniem]

Er bestaat trouwens wel rauwmelkse brie, maar dan moet je echt op zoek naar een speciaalzaakje. Normale brie (van de supermarkt) is prima.

 

[Anoniem]

brie van de supermarkt is niet ok ik kan het weten werk er en heb een kaasdiploma niet eten is mijn advies is van rauwe melk gemaakt