lekkere recepten gevraagd.....

En nog een. Die moet ik zelf nog maken. Maar lijkt me erg lekker.
Portugees visschoteltje (4 personen)
240 gr Kabeljauw in stukken van 2 cm   bakken in de pan. Toevoegen 2 fijngesnipperde uien, knoflook, cayennepeper, paprikapoeder, peper en zout, en citroenschil.
600 gr snijbonen meebakken. Dit in een ovenschaal doen en daarop een laag aardappelpuree. Dit in de oven 10 min. lichtbruin laten worden.
Je kan nog citroensapk, zout, peper, olijfolie en koriander tussen de aardappelpuree doen als je dat lekker vindt.
 
Oh, wat lekker allemaal!!!

Deze  zijn lekker, supersnel en gemakkelijk, wel een beetje een vette hap (ik eet het nu dus maar niet ) Het was nog uit de tijd dat ik op een studentenkamer woonde:

Kipfilet in stukjes snijden en bakken met verse knoflook en stukjes spaanse peper
Champignons snijden en erbij bakken
Boursin erbij, evt. een beetje creme fraiche
Serveren bij spaghetti of ander soort pasta

of deze:
Rijst koken
Spinazie a la creme ontdooien
door elkaar roeren en parmezaanse kaas er doorheen en overheen
Variatie: stukje zalm bakken, in stukjes snijden en er doorheen
 
En de succesrecepten van mijn man:

Bak de volgende ingrediënten op: knoflook, gemberwortel, spekjes, rode peper, garnalen, tomaten, kerriepoeder, gebakken ei met ketjap, nasigroenten (zonder taugé)
Kook rijst, maak hem op smaak en kleur met kurkuma
Bak het geheel tot je een soort nasi  krijgt
hmmmm

andere lekkere:
kipfilet bakken met peper, zout en kerrie,  
perziken uit blik, brie en  tomaten er doorheen.
Serveren met rijst
 
Terug
Bovenaan