Receptjes uitwisselen??

Goeie tip trouwens van die pasta Jacoline!
Maudy vind de pasta slierten nog steeds raar..........dus dit ga ik ook maar eens proberen!
Was de ratatouille in de smaak gevallen bij Mika?
 
Klinkt weer erg lekker allemaal! Nog een tip voor de pasta: ik ben weer aan de elleboogjesmacaroni gegaan. Ik had ze zelf al heel lang niet meer gegeten, maar ze zijn natuurlijk lekker klein. Sophie kan die gewoon eten in ieder geval. De rijst doe ik tegenwoordig ook niet meer in de staafmixer, maar die meng ik gewoon door het gemixte groente/vleesprutje van die dag. Gaat ook prima.

De volgende stap is om de groente en het vlees niet meer fijn te malen maar op stukjes te geven. Een week of drie geleden moest ze daar nog weinig van hebben, na een paar hapjes spuugde ze alles uit! Binnenkort maar weer eens proberen... Gisteren heeft ze wel een gebakken stukje kip gegeten, dat ging prima, maar of een hele maaltijd ook lukt?

Sophie heeft gisteren trouwens weer een Opperdepop klassieker gegeten: rijst koken, aubergine koken (volgens het boek zonder schil, maar ik doe hem met schil), tomaten ontvellen en stukjes kip bakken. Alles door elkaar pureren (de rijst pureer ik dus niet meer mee) en smullen maar! Volgende keer ga ik denk ik de aubergine roerbakken, dan blijft er denk ik wat meer smaak aan, en misschien een beetje provencaalse kruiden oid.

Groetjes!
 
Nou, ik heb de courgettes van vorige week allemaal verwerkt, in 3 gerechtjes (+ een partij courgette muffins, maar die zijn niet voor Mika):
- ratatouille
- kip, courgette, couscous (uit Opperdepop)
- kip met groenten-stoofpotje van annabelkarmel.com
Alles ging er weer prima in bij Mika. De ratatouille heb ik met rijst gegeven, dan andere gerechtjes zijn al helemaal klaar (groenten-aardappel/rijst-vlees).
Ik heb deze gerechtjes door de appelmoeszeef gedaan en niet meer met de staafmixer. Dan wordt het ook al weer wat grover. Mika heeft er geen problemen mee!

Het recept voor de ratatouille heb ik gewoon van internet geplukt, klaargemaakt zonder zout en daarna door de appelmoeszeef.
Voordeel van deze gerechtjes is dat er door gebruik van ui, knoflook, tijm/basilicum, paprika enzo al voldoende smaak aan komt en dat zout dus vrijwel overbodig is. En als je het niet pureerd is het voor volwassenen ook prima te eten. Geweldig, toch?

Mika eet tegenwoordig voldoende om de fles rond het avondeten achterwege te laten! Ik ben er een beetje verbaasd over dat het zo soepel gaat; geen kopzorgen over het voedingsschema! Heerlijk!
 
Eergisteren nog een prakkie gemaakt met witlof; 1 groentelepel gekookte witlof, aardappeltje, beetje ham, kaas en een 1/4 banaan erbij en dan pureren. Zonder de banaan was het nog erg bitter, maar met banaan is het een heerlijk zacht smaakje!
Een aanrader dus voor kindjes...
 
mmmmm dat klinkt ook lekker met de banaan erdoor, ik maak het ook vaak maar dan alleen met ham en kaas en dat is indd heel bitter ik haal de pit er ook niet uit want mees smult er heerlijk van ik geloof dat hij het het lekkerste prakje vindt tot nu toe hihi gek he ik vindt het zelf ook heerlijk manlief niet dus dat scheelt weer maar met banaan ga ik ook eens proberen. Ga nu even genieten van het weer ook nog even de bekleding van de wipstoel uitwassen en zak van de maxi-cosi droogt nu lekker buiten en dan kan de zak na zolder hihihi.

 
Maudy was idd ook dol op haar witlof potje! Wij hadden alleen ipv banaan rozijntjes..........smullen maar!
De curry gaat er in als zoete koek, en de voorraad begint weer te slinken. Heb tussendoor nog eens brocolli met zoete aardappel gemaakt, gewoon zonder extraatjes en dat blijft ze heerlijk vinden! Volgende week ofzo, ga ik weer bloemkool met aardappel, appel en kerriepoeder maken.........is altijd een goede.
De pastasaus hou ik er ook in, ze is er niet dol op, maar ze moet het wel eten, want wij eten heel vaak rode pasta saus.
Verder ga ik die curry er ook in houden, lekker met kokos en veel groenten.

Ik mag hier ook absoluut niet klagen, de overstap naar vast voedsel heeft ze helemaal zelf gemaakt, ze was er gewoon aan toe.
Ze smikkelt van haar boterhammetje, fruit valt ze bijna aan, avondeten gaat soms heel makkelijk en soms wat lastiger, maar dan krijgt ze nog een fabriekspotje fruit erbij.........zodat ze toch een fatsoenlijke maaltijd/hoeveelheid eet.........ook als ze erge honger heeft krijgt ze dat. Ze eet al 2 stuks fruit op een dag, dus zo'n fabriekspotje frutapura kan best............
Grappig om te merken hoor, geen strijd over het eten, daar begin ik niet aan. Ze eet wat haar aangeboden wordt, soms heel veel, soms wat minder.............prima. Ik heb ook niet elke dag overal trek in..............als ze maar een paar hapjes eet, en dat lukt altijd. Daarnaast kan ze wel wat lijden, en als het avondeten heeel goed is gegaan laat ze gewoon wat meer van de avondfles over, anders drinkt ze hem zelfstandig vasthoudend leeg.................lekker ding van me.

 
Even een kort vraagje; hebben jullie ervaring met kiwi? Kun je dat leuk ergens anders mee mixen? Kun je het invriezen?
Ik heb hier erg lekkere kiwi's liggen en ga Mika maar weer eens laten kennis maken met een nieuw smaakje; ook wel erg goed, zo'n vitaminebommetje!

Ik moet m'n kids-kookboekjes er ook nog even op naslaan, maar vooral de vraag of je het kunt invriezen houdt me bezig.
 
Tja, maudy eet al maanden kiwi................was zo ongeveer haar eerste fruithap.......nee hoor!
Samen met banaan is het wat minder zuur, ik meng het vaak met een liga, maar ook gewoon eet ze het best hoor.
Misschien iis het wat heftig in den beginne, en dan kun je hem gewoon met wat banaan geven ofzo............en dan steeds minder banaan en meer kiwi.
Maar Mika kennende eet hij die kiwi zo op.................niet schrikken van de poep, want de pitjes komen er hier heel weer uit............whahaha!

(en ja, ik heb avonddienst gehad! Duik zo mijn heerlijke bedje in.............)
 
Terug
Bovenaan